Sauté de porc à la crème moutardée
—> j’ai adapté la recette parce que j’avais 2 végétariens à ma table avec du tofu à la place de la viande
– Dans une cocotte, faites revenir 1 kg de sauté de porc avec 2 CS d’huile d’olive
– Ajoutez 3 carottes coupées en rondelles + 2 oignons et laissez dorer
– Ajoutez 25 cl d’eau + 25 cl de vin blanc et fermez la cocotte
– Comptez 25 minutes de cuisson à partir du moment où la vapeur s’échappe
– Retirez le porc et ajoutez 2 Cs de moutarde à l’ancienne + 25 cl de crème épaisse, mélangez
– Mettre 2 CS de farine pour épaissir
– Lorsque la texture de sauce vous plaît, remettez votre sauté de porc et enrobez le
—> j’ai accompagné ce plat avec des pommes de terre cuite dans l’actifry !! Un régal 
