Feuilleté jambon fromage


Lorsqu’il est fondu, ajoutez 40 g de farine et mélangez à la cuillère en bois (une petite boule se forme, Le Roux est là
)
Incorporez 40 ml de lait 1/2 écrémé et mélangez jusqu’à épaississement ! N’hésitez pas à bien assaisonner sel, poivre, ciboulette (j’en avais pas mais ça peut être pas mal)
Dans un saladier, disposez coupés en petits morceaux 3 tranches de jambon blanc + 70 g de gruyère
Refermez la et soudez (je fais un petit bourrelet puis j’appuie sur le rebord avec une fourchette pour que ça tienne)
Scarifiez votre feuilletée, laissez votre imagination parler
Accompagné d’une salade verte pour équilibrer votre plat


