par Emilie Boyer | 14 Jan 2022 | Recettes
Feuilleté jambon fromage Recette de feuilleté jambon fromage en forme de sourire pour saluer l’arrivée du week-end Dans une casserole, faites fondre 40 g de beurre Lorsqu’il est fondu, ajoutez 40 g de farine et mélangez à la cuillère en bois (une petite boule...
par Emilie Boyer | 13 Jan 2022 | Recettes
Croque madame La simplicité équilibrée Croque madame – 2 tranches de pain de mie- tartinez les d’un mélange de crème épaisse + moutarde- disposez une tranche de jambon + une poignée de gruyère- et hop 10 minutes au four à 180 degrés Mette un œuf au plat sur le...
par Emilie Boyer | 12 Jan 2022 | Recettes
Sauté de porc à la crème moutardée —> j’ai adapté la recette parce que j’avais 2 végétariens à ma table avec du tofu à la place de la viande – Dans une cocotte, faites revenir 1 kg de sauté de porc avec 2 CS d’huile d’olive – Ajoutez 3 carottes coupées...
par Emilie Boyer | 10 Jan 2022 | Recettes
Purée de céleri, pomme de terres et cacahuètes – Hachez ou mixez grossièrement 50 g de cacahuètes non salée – Faire chauffer 500 ml de lait avec 500 g de céleri rave + 200 g de pommes de terre —> cuisson 25 minutes – Filtrez le mélange puis...
par Emilie Boyer | 6 Jan 2022 | Recettes
Rougail bredes (chou chinois) Aujourd’hui recette créole « Rougail bredes (chou chinois) »c’est un plat que je mange chez ma maman !!! Elle n’est pas réunionnaise mais mon papa lui l’était Ma mamoune cuisine vraiment comme une créole !!!! Quand on part en Bretagne...
par Emilie Boyer | 6 Jan 2022 | Recettes
Ginger beer Coupez 100 g de gingembre en petits morceaux et les mettre dans une bouteille en plastique Pressez un citron vert et l’ajouter dans la bouteille puis 100 g de sucre de canne Mettre 1/4 de cc de levure boulangère Ajoutez 1 l d’eau minérale La fermentation...
